Каким должен быть настоящий нож? Острым, прочным, стильным, с удобной надежной рукояткой. Таким, как меч самурая. Именно такие идеальные ножи, вдохновением для создания которых как раз и послужило уникальное мастерство по изготовлению мечей самураев, сегодня выпускает японская фирма KAI. 

Следование традициям по изготовлению мечей и бережное хранение секретов мастеров кузнечного дела привели к тому, что обогнать по качеству японских производителей ножей не может практически ни одна страна. Профессиональные поварские ножи KAI – сегодня являются маркой №1 в Японии, а значит, равным им по остроте и функциональности нет во всем мире. 

Известный японский бренд по производству ножей KAI возник в 1908 году в городе Секи, известном как место производства самых лучших самурайских мечей в прошлые времена. Все ножи KAI изготовлены из высококачественной стали, о которой даже сегодня ходят легенды. Особую популярность получили модели, выполненные из уникальной многослойной дамасской стали, известные во всем мире своей сверхпрочностью и остротой лезвия. 

Сегодня в богатом ассортименте японской фирмы более 10 тысяч различных моделей, отличающихся размерами и типами лезвия для более качественной резки в зависимости от типа продукта. При этом каждый нож KAI  - это произведение искусства, соединяющее в себе неповторимый дизайн, технику и ручную работу. В коллекции японских ножей любой сможет найти свою неповторимую модель. Помимо универсальных ножей бренд представляет специальные ножи для овощей, мяса, удаления костей, хлеба, каждый из которых блестяще справляется со своей задачей. Так, например, ножи для хлеба серии Shan от середины лезвия выполнены в виде расходящихся в разные стороны волн. Такая особенность позволяет аккуратно и быстро разрезать хлеб на тонкие кусочки, практически без единой хлебной крошки. 

Японский производитель позаботился и о левшах, изготовив для них специальную серию, позволяющую с максимальным удобством нарезать продукты. И о детях с 6 лет – выпустив специальный нож с повышенной защитной функцией. 

Наслаждайтесь процессом приготовления пищи, выбрав правильные ножи – ножи KAI.